domingo, 18 de junho de 2017

18 de Junho - Dia Internacional do Sushi

Um comentário:

Vindo dos Pampas disse...

Comemoração idealizada pelo administrador da página do "Sushi" no site de relacionamentos sociais, Facebook, Chris DeMay, que também é celebrada no Japão e restaurantes japoneses pelo mundo em 1 de novembro, com encontros sociais, em que os participantes criam e consomem pratos de Sushi, sashimi e outras comidas tradicionais do japão, principalmente, pratos relacionados com Sushi, dando asas a uma tradição pela qual, há mais de mil anos se come sushi [peixe cru enrolado no arroz como forma de conserva], num tempo em que não era muito comum encontrar peixe fresco, ocasiões em que Comia-se apenas o peixe [com um sabor ácido adquirido da fermentação natural] e jogava-se o arroz fora, muito embora hoje o peixe já seja comido juntamente com o arroz e O sabor ácido consequente da fermentação tenha sido primeiramente substituído por ácido acético e, mais tarde, por vinagre, dando origem às mais variadas formas de sushi.
http://datascomemorativas.org/18-de-junho/

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